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01 marzo 2020

Proyecto Compostero Viajero




Una madre del AMPA a través de la empresa Sistema de Biotecnología y Recursos Naturales (SBiorn) está impulsando en el centro escolar un proyecto de economía circular para apoyar el reciclaje de basura orgánica.

Se trata del Proyecto Compostero Viajero que se está realizando en Infantil desde hace unos meses, ya que son estos cursos de los alumnos más pequeños los que trabajan con el huerto escolar. En las clases se reciclan los restos de los almuerzos y también se han ofrecido tres talleres donde se montan unas bolsas que servirán de compostero viajero entre las diferentes familias, que se devuelven al colegio para compostar en el huerto. Para hacer compost se necesita bastante volumen de basura, razón por la que las tres bolsas comunes no son suficientes y se ha pedido principalmente a las familias de los cursos de los alumnos más pequeños que colaboren con una bolsa después de vacaciones de carnaval, con la idea de aprender a reciclar en casa y completar el volumen.

También contamos con la colaboración a SERESCA que aporta su residuo orgánico para llegar a conseguir el metro cúbico necesario para llenar el compostero.

Todo este trabajo, junto con la ayuda de un padre que se ha propuesto para elaborar el compostero de tonel giratorio con manivela y cerrado, hará posible instalar en el huerto un compostero grande -con el tiempo esperamos contar con uno de palets- donde se terminará de madurar el compost.
De esta forma, el curso que viene los alumnos tendrán mantillo para el huerto. 

Se han establecido como fechas para aportar el compost por las familias el jueves 5 y viernes 6  de MARZO. 

Para estas fechas ya tienen que estar en el huerto no sólo los composteros sino también la materia seca, de forma que el lunes 2 o martes 3 de MARZO es la fecha límite para aportar cenizas (de madera noble, no valen cenizas de conglomerados, que tienen colas, ni de quemado de residuos, y preferiblemente tampoco pino y piñas, que aportan trementina, de donde sale ¡el aguarrás!) Quienes puedan aportar aserrines, paja, salvado, cenizas o un saco de tierra de bosque, enviad un mail a mmarcos@sbiorn.com

¡Muchas gracias a todos por vuestra colaboración!





07 febrero 2018

En Mélangeant les aptitudes...Hoy cocinamos con Amaya Sánchez del Grupo Seresca

¡Nos vamos de tapas!

Día 5 de febrero: nuestro chef es Amaya Sánchez del Grupo SERESCA en las instalaciones del Colegio.

  • Tapa de Brochetas
  • Tapas por el Mundo
  • Tapa canapé en pan de molde
  • Tapa de postre
Por último, cada uno pudo crear su propia tapa...


¡Y como no! aquí va el vídeo del taller...

Nos vemos a la vuelta de vacaciones...


09 abril 2015

El comedor escolar



Gran parte de los alumnos y profesores del Liceo Francés de Castilla y León comen en el comedor escolar.
El comedor está regentado por la empresa vallisoletana Seresca.

Participamos en la organización del comedor a través de la comisión de comedor, formada por representantes del personal del liceo, de los alumnos, de las familias y de la propia empresa. Esta comisión suele reunirse cada dos meses.
En la comisión de comedor se elaboran los menús de los meses siguientes, pero también se plantean los posibles problemas o dudas que hayan surgido.

En el Liceo hay algunos alumnos con problemas de alergias, a ellos se les hace un menú especial, de acuerdo a sus características.

Cuando alguna familia quiere comentar algo relacionado con las comidas, puede dirigirse al ampa y nosotros, a través de nuestra representante, plantearemos el tema en la siguiente comisión.

La próxima reunión será el jueves 16 de abril de 2015.

La gerente de Seresca en el colegio recibe cualquier consulta directa o visita con cita que las familias quieran pedir.

El menú está disponible en la web del Liceo.


Más información: