En Mélangeant les aptitudes...Cocinando con Juan Carlos Martínez de La Galera

 

Lunes 29 de enero: Llegó el turno de Juan Carlos Martínez del Restaurante La Galera con la ayuda de Alvaro Olmedo. 

En este primer taller toca cocinar:

• Crema de calabaza y trufa con verduritas confitadas
• Costrón de pan frito con secreto ibérico
• Sopa de chocolate con fresas confitadas

¡Manos a la obra!

 

Os dejamos un VÍDEO CON EL DESARROLLO DEL SEGUNDO TALLER Y LAS RECETAS ELABORADAS

Noticias en prensa:

• Laguna al día
• La Vanguardia